Week-end spécial plein de surprises où nos fidèles clients sont gâtés avec un menu gastronomique, composé des délicieuses spécialités de la mer du Nord.
Week-end spécial plein de surprises où nos fidèles clients sont gâtés avec un menu gastronomique, composé des délicieuses spécialités de la mer du Nord.
Le samedi soir, un menu gastronomique avec des spécialités de la mer du Nord.
vendredi
check in à partir de 14h
le menu du marché le vendredi soir (excl. boissons)
nuitée
samedi
buffet petit déjeuner royal
entre 19h et 19h30 l'apéritif sera offert
menu avec des spécialités de la Mer Du Nord (incl. vins et eaux pendant le repas)
café ou thé avec mignardises
nuitée
dimanche
Brunch petit-déjeuner avec des bulles jusqu'à 12h
possibilité de "late check-out" jusqu'à 12h
Menu samedi soir
Anguille fumée - crème aigre et caviar de saumon Cannelloni de saumon à l'aneth, pomme verte Goujon de cabillaud au wasabi et au wakame
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Création de délices de la mer du Nord : Crabe de la mer du Nord céviche de coquilles Saint-Jacques au citron vert langoustine, tarare d'huîtres fraîches
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Soupe de légumes de crustacés avec rouleau de sole et épinards, légumes verts d'hiver
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Brochette frite de lotte, filet de barbue et filet de sébaste mousseline, légumes de saison
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Millefeuille au chocolat, framboises et mousse au chocolat blanc
