Reserveer of controleer beschikbaarheid en prijs
Voor meerdere overnachtingen selecteer je hieronder de gewenste datum met 24/12 inbegrepen, of
Kerstarrangement
Vier de feestdagen in een warme en feestelijke sfeer bij Hotel Donny. Op 24 december staat een verzorgd kerstdiner op het programma, inclusief aperitief en aangepaste wijnen.
- Eén of meerdere overnachtingen
- Ontbijt inbegrepen
- Op 24/12 een feestelijk menu met dranken inbegrepen
- Op de andere avonden een driegangenmenu (excl. dranken), met uitzondering van 25/12
- Op vrijdagavond en zondagavond is het restaurant gesloten
- Allergenen en voedingswensen worden met zorg behandeld. Gelieve dit vooraf door te geven.
Onze keukenbrigade werkt met passie aan een feestmenu dat verfijning, creativiteit en smaak samenbrengt. Elk jaar opnieuw staat kwaliteit centraal, met gerechten die verrassen en perfect passen bij de eindejaarsperiode.
Tijdens het kerstdiner zijn aangepaste wijnen en waters inbegrepen. Na de maaltijd volgt koffie of thee met zoete versnaperingen.
Menu Kerstavond
Achter de schermen wordt volop gewerkt aan een culinair menu vol seizoenssmaken, elegante combinaties en feestelijke accenten.
Drie verrassingen
Snowcrabcocktail met mango en wasabi
tartaar van Sint-Jakobsvrucht met gemarineerde komkommer en forelkaviaar
Geitenkaaskroketjes met erwtenzalf en krokantje van parmaham
---
Roulade van zalm en griet
gebrande zalm, grietfilet, groene tuinkruiden, sushirijst, gemarineerde radijs, zeewierpoeder, orangette, yoghurt-limoensaus en sesamzaadjes
---
Butternut-wortelsoep
met gele wortelbrunoise en mosterdcress
---
Franse kapoen
filet en bout gebakken, saus brun-rode porto, erwtenscheuten, veenbessenkroket en -aardappel, gecarameliseerde appel & vijg, gebakken girolles en pastinaakzalf
---
Huisgemaakte kerstbûche
met pistache-ijs en vers fruit
