Wijnkaart

Bubbels

• Champagne Eric Therrey Cuvée spéciale Brut

  Montgeux - Troyes

  Zeer mooie champagne volledig gemaakt en gerijpt door de wijnboer zelf.

  glas-coupe € 12.50
  75cl € 59.00
• Crémant Blanc B de Bonhoste

  Vignobles fournier – Bordeaux

  80% semillon – 20% Ugni Blanc
  Mooie gouden kleur, een zeer fijn schuim. De neus is elegant en delicaat, met aroma's van gedroogd fruit (hazelnoot, amandel), exotisch fruit (mango, ananas) en minerale tonen van vuursteen. De smaak, fris en levendig, met minerale en fruitige tonen.

  glas-coupe € 9.00
  75cl € 37.50

Onze selectie

• Château de Bonhoste Wit-blanc

  Vignobles fournier – Bordeaux

  Bordeaux

  Sauvignon, Sémillon & muscadelle.

  Glas-verre € 7.90
  Karaf-carafe (25cl) € 13.00
  Karaf-carafe (50cl) € 22.90
  fles- bouteille (75cl) € 30.00
• Château de Bonhoste Rosé

  Vignobles fournier – Bordeaux

  Bordeaux

  Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

  Glas-verre € 7.90
  Karaf-carafe (25cl) € 13.00
  Karaf-carafe (50cl) € 22.90
  fles- bouteille (75cl) € 30.01
• Château de Bonhoste Rood- Rouge

  Vignobles fournier – Bordeaux

  Bordeaux

  Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

  Glas-verre € 7.90
  Karaf-carafe (25cl) € 13.00
  Karaf-carafe (50cl) € 22.90
  fles- bouteille (75cl) € 30.02

Wit

• Genoels Elderen – Chardonnay Blauw

  100% Chardonnay

  België

  Uit het enige wijnkasteel van België, heldere citroengele kleur, licht rokerige neus aangevuld met aroma’s van amandelnootjes, boter, gele perzik en cederhout en het zeer typerende aroma van kweepeer. Mondvullend en rond, met rijp geel fruit (perzik, conferencepeer) en botertoetsen.

  75 cl € 42.00
• Domaine de Villargeau Sauvignon Blanc

  AOC Coteaux du Giennois

  Loire

  Deze weinig gekende appellatie ligt ten noorden van Pouilly Fumé en ten noordoosten van Sancerre. Hier ontdek je indringende geuren van rijp fruit en vooral een immense mineraliteit . Robert Parker wist deze wijn met een 90/100 te bekronen .

  75 cl € 38.00
• Domaine Neumeyer Pinot Gris ‘Le Berger’ Molsheim Bio

  AOC Alsace

  Alsace

  Deze cuvée is subtiel aromatisch met heel veel rijp steenfruit. De grote kracht van deze wijn schuilt in de perfecte balans tussen het frisse, het vettige en het puntje zoete.

  75 cl € 39.00
• Maison Chanson Beaune, Viré Clessé

  AOC Bourgogne Viré-Clessé - Chardonnay

  Bourgogne

  Deze wijn bekoort door zijn mooie goudgele kleur en zijn florale aroma's (acacia); in de mond is deze subtiele assemblage fruitig (peer) met een zachte honingtoets.

  75cl € 40.00
• Domaine Gerard Tremblay Chablis

  AOC Chablis - Chardonnay

  Bourgogne

  De wijngaarden van Tremblay staan allen op de typische bodem aldaar: de Kimmeridge. Daardoor herken je ze meteen als een echte Chablis.

  75 cl € 44.00
  1/2 € 36.00
• Domaine Boris Champy ‘Elevation 382

  AOC Haute Côtes de Beaune - Bourgogne

  Bourgogne

  Een zuivere, zeer aangename neus van citrusvruchten en witte bloemen met toetsen van honing en een gulle, evenwichtige smaak met een fris, harmonieus eiken karakter. Een ster in wording in de Bourgogne.

  75 cl € 67.00
• Domaine la Florane, A fleur de pampre Bio

  AOC Côtes du Rhône Villages Visan – Viognier, Marsanne

  Rhône

  Deze biodynamische wijn is in eerste instantie wat gesloten. Na walsen met het glas komt deze rijke wijn echter tot leven en proef je het fijne maar intense spel van witte bloemen met heerlijke citrus toetsen.

  75 cl € 36.00
• Domaine Gardiés, Mas Las Cabes Bio

  AOC Côtes Catalanes – Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre

  Roussillon

  Jean Gardiés is een groot talent en één van de pioniers in de Roussillon, deze witte wijn is uniek gemaakt van in hoofdzaak muscat die droog wordt gevinifieerd, in de neus ontdek je de typische neus van deze druif maar in de mond is de wijn lekker droog en fris! Heerlijk bij asperges !

  75 cl € 36.00
• Bacalhoa Chardonnay

  AOC Peninsula de Setubal

  Portugal

  Op zoek naar een grote chardonnay stijl witte bourgogne, probeer dan deze parel uit Portugal! 100% chardonnay gevinifieerd en gerijpt op nieuwe Franse eiken vaten. Heerlijke wijn met aroma’s van wit fruit, boter, geroosterd brood. Een complexe en lange finale. Top !

  75 cl € 38.00
• MontRubi White Biodynamie

  DO Penedes

  Spanje

  Deze botteling zit vol met de fruitsmaken die typisch zijn voor de Xarel·lo-variëteit: frisse groene appel, limonera-peer, ananasschil en vage tonen van Spaanse jasmijn. Een wijn die tegelijk intens fruitig, licht kruidig is en verfrissend mineraal blijft

  75cl € 36.00
• Cantina Roeno Tera Alta Pinot Grigio

  DOC Valdadige

  Italia

  Strogele kleur. Intense, aanhoudende aroma's met exotische toetsen en een hint van peer. Elegante, goed gebalanceerde wijn waar er genoeg zuren aanwezig zijn om het tropische fruit aan te vullen

  75 cl € 35.00
• Saladini Pilastri Offida Pecorino Bio

  DOCG Offida Pecorino

  Italia

  Aanlokkelijke witte Italiaanse wijn met aroma's van citrus, limoenzeste. Een karaktervolle witte wijn met een stevige body, enige mineraliteit en een aangename afdronk.

  75 cl € 35.00
• Delheim Chenin Blanc

  WO Stellenbosch

  Zuid-Afrika

  Lichtgeel van kleur met heldere schitteringen en heeft aangename aroma's van citrus, groene appel en ananas. De smaak is levendig, wat tropisch en toch fris met een zachte afdronk.

  75cl € 35.00
• Auxerrois Cotteaux de Remich Grand Premier Cru

  Les Vignerons de la Moselle

  Luxembourg

  Licht gele kleur. Volle rijpe aanzet wat kruidigheid en een verfrissend zuurgehalte. In de afdronk smaak van meloen, ananas en citroen. Deze wijn heeft een mooie kracht en een perfect evenwicht tussen zuur en fruitigheid waardoor hij niet verveelt. Heerlijk bij asperges en sushi.

  75cl € 35.00
• Malagousia – Ktima Gerovassiliou

  PGI Epanomi, Macedonia

  Greece - Ελλάδα

  Pure Griekse klasse, behoort bij de top 1% witte wijnen ter wereld. Schitterend, strokleurig, met aroma’s van rijp fruit, peer, mango en citrus. Combineer met vis, zeevruchten, gevogelte, pasta met lichte saus, groetensalades, veelal in Mediterraanse- en Aziatische keuken. Aanrader !

  75cl € 40.00

Rood

• Château de Lisennes Cuvée Tradition

  AOC Bordeaux Supérieur

  Bordeaux

  Deze wijn heeft een purperrode kleur met paarse schijn en ontwikkelt aroma’s van rode vruchten met een gebrande toets; in de mond is hij uitbundig, delicaat en vol verfijning.

  75 cl € 35.00
• Château des Gravières

  AOC Graves

  Bordeaux

  Een donkere kleur en zijn expressieve neus van rood fruit met een elegante houttoets; het is een krachtige wijn, soepel in de mond maar met een mooie materie en structuur .

  75 cl € 39.00
• Château Fougueyrat

  AOC Saint Emilion Grand Cru

  Bordeaux

  Deze wijn heeft een mooie robijnrode kleur en een krachtige fruitige neus met een elegante houttoets; de aanzet in de mond is soepel gevolgd door mooie aroma's van rood fruit .

  75 cl € 40.00
  1/2 € 35.00
• Clos de May

  AOC Haut Médoc

  Bordeaux

  Clos de May, gelegen in Macau naast Margaux produceert een aangename, robuuste wijn met in zijn aroma’s toetsen van bramen en gedroogde pruimen, ondersteund door een lichte truffeltoets.

  75 cl € 41.00
• Château Beau-Site Cru Bourgeois

  AOC Saint-Estephe – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

  Bordeaux

  Klassieke Saint-Estèphe met stevige, vlezige tannines die volledig zijn opgenomen door het rijke, rijpe, donkergekleurde sap met aroma’s van rode en zwarte bes. Ruim een jaar rijping op vaten van gedeeltelijk nieuw Frans eikenhout geeft de wijn een subtiele, goed gedoseerde kruidigheid en maakt hem compleet. Solide en elegant.

  75cl € 53.00
• Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorées, Le Ronsay

  AOC Beaujolais – Gamay

  Beaujolais

  Prachtige expressie van vers fruit, een soepele, frisse smaak en heel bescheiden in alcohol. Dit is de favoriete lichte rode wijn in de brasseries en bistro’s van Parijs en Lyon. Brun laat zien dat traditionele vinificatie de toekomst moet zijn in de Beaujolais.

  75cl € 36.00
• Justin Girardin Bourgogne Pinot Noir

  AOC Bourgogne – Pinot Noir

  Bourgogne

  Robijnrood, aroma van kersen en bramen in de neus met bloemige tonen. Fris, fruitig, elegante zuren en soepele tannine.

  75cl € 49.00
• Thierry Mortet Gevrey Chambertin ‘Platière’

  AOC Gevrey Chambertin – Pinot Noir

  Bourgogne

  De neus is subtiel en complex, met geuren van rood fruit, kersen en bessen. In de mond komt hetzelfde fruit naar voren, afgesloten met zachte tannine. De wijn heeft een mooie balans en veel frisheid. Goede afdronk en mooi geïntegreerd eikenhout.

  75cl € 64.00
• Domaine de Fondreche , Ventoux rouge Bio

  AOC Côtes du Ventoux – Grenache, Syrah, Mourvèdre

  Rhône

  Deze biologische wijn heeft een zeer intense robijnrode kleur en is fruitig met aroma’s van kersen en rode vruchten met florale en kruidige toetsen. In de mond is hij vol aromatisch en doordringend met zachte tannines.

  75 cl € 36.00
• Chateau Saint-Gayan, Gigondas

  AOC Gigondas – Grenache, Syrah, Mourvèdre

  Rhône

  Deze wijn heeft een mooie purperrode kleur en een fijne, complexe en aromatische neus van rood en zwart fruit; in de mond is hij soepel en kruidig met zachte tannine en een aangename afdronk .

  75 cl € 43.00
• Cèdre Héritage

  AOC Cahors - Malbec

  Sud-Ouest

  De gebroeders Verhaeghe behoren tot de absolute top in Cahors en ver daarbuiten. Deze wijn is de tweede wijn van het domein en is een lichte en fruitige versie van Cahors.

  75 cl € 35.00
• Domaine Gardiés Les Millères Bio

  AOC Côtes du Roussillon – Grenache, Syrah, Carignan

  Roussillon

  Robijnrode kleur. Breed scala aan aroma's van rijpe zwarte vruchten gecombineerd met kruidigheid en een kleine houttoets. Goede balans in de mond met zachte tannines. Complex en elegant!

  75 cl € 38.00
• MontRubi Black Biodynamie

  DO Penedes - Garnatxa

  Spanje

  ‘Black’ is een jonge en levendige wijn met een intense paarse tint. De onstuimige neus zit vol met wilde bessen en pruimen geaccentueerd door een bloemige toets van viooltjes. De wijn is zijdezacht in de mond, maar met een enorme frisheid die je naar meer doet verlangen.

  75 cl € 36.00
• Jasci Montepulciano d’Abruzzo Riserva Bio

  DOC Montepulciano d’Abruzzo

  Italia

  Schitterende aroma’s van blauwe pruimen, wilde bessen, kruidnagel en vanille. Volle body met zoet-fruitige aanzet, elegant en verfijnd met zijdeachtige tannine, diepgang, concentratie, en complexiteit.

  75cl € 38.00
• Paolo Manzone Barolo Serralunga d’Alba

  DOCG Barolo – Nebbiolo

  Italia

  Krachtige smaak van kersen en pruimen aangevuld met aardse tonen, goede structuur, volle tannines. Absolute topwijn!

  75cl € 54.00
• Delheim Pinotage

  WO Stellenbosch

  Zuid-Afrika

  Heel aangename, fijne rode wijn die mooi in evenwicht is en fris fruit mooi combineert met wat kruidigheid. De vatrijping blijft mooi op de achtergrond in het geheel en de smaak is vol en delicaat.

  75cl € 40.00

Rosé

• Château Roubine “La vie en Rose”

  AOC Côtes de Provence

  Provence

  La Vie en Rose van Chateau Roubine is een blend van 60% Tibouren en 40% Cinsault. Licht zalm roze van kleur. In de geur ontdek je onmiddellijk rozen en bloemblaadjes. De mond heeft finesse, rondheid en een mooie lengte. Heerlijke aroma's van Engels snoep, anijs en tonen van vers rood fruit worden onthuld. La Vie en Rose is een absolute top-rosé voor de ware rosé-liefhebber.

  75 cl € 38.00